ハワイには、なぜこれほど多くのラーメン店があるのでしょうか？そして、なぜ日本のラーメン文化は、ハワイでここまで深く根付いているのでしょうか。

今回のWAAP Cafeでは、ハワイのラーメン業界を代表する経営者たちを迎え、“ハワイで飲食ビジネスをするリアル”をテーマに、現場だからこそ語れる本音を深掘りしました。

出演いただいたのは、アメリカのラーメンブームを支える製麺会社 SUN NOODLE の夘木 栄人さん、Kamitoku Ramen オーナーの紙徳 潤一さんさん、そして Tanto Gyoza & Ramen Bar オーナーの山田 拓司さん。

番組では

• ハワイで人気のラーメン味ランキング
• ローカルに支持される理由
• ハワイ出店の良い点・苦労点
• 人材やコストのリアル
• ハワイとアメリカ本土市場の違い
  などを、実際の経験とデータを交えながら徹底トーク。

単なるグルメ番組ではなく、「ハワイで挑戦する」というテーマを、経営者視点からリアルに掘り下げた内容になっています。

「いつか海外でビジネスをしてみたい」「ハワイで何か挑戦したい」そんな方にこそ、ぜひ見ていただきたい特別回です。ハワイだからこそ生まれる可能性と、理想だけではない現実。その両方を、ぜひ動画本編でご覧ください。

WAAP Cafe vol.8 動画はこちら

▼視聴はこちらから
https://youtu.be/WWM6FnFUclI

・ゲスト：Hidehito Uki / Takuji Yamada / Junichi Kamitoku
・MC：Kuni Yamamoto